Bei uns in Hamburg

Category: Путешествия и отдых

Чем заняться в свободное время и как хорошо провести отпуск.

  • Зимниий отдых в окрестностях Гамбурга

    Когда выяснилось, что зима надолго, сразу стало понятно, что с этим придется как-то жить. Один из способов примириться с холодами и снегом – использовать их в своих корыстных целях.

    Казалось бы, все ясно: если есть снег, то по этому поводу не жаловаться, а радоваться надо. К чему и призывает наш постсоветский менталитет. Одно плохо – нет на германском равнинном севере своих Куршавелей, где могла бы развернуться наша морозоустойчивая душа. Да бог с ним, с Куршавелем, – более или менее подходящего горного склона днем с огнем не найти: одни пригорки. А они не столь круты, сколь хотелось бы. В общем, по лесам и паркам походить на лыжах в Гамбурге, конечно, можно, а вот в поисках гор придется выехать за пределы города – причем километров на 60, а то и на все 100.

    Начнем с естественных возвышенностей. Возле поселка Шёнвальде (Schönwalde, Kreis Ostholstein ) находится гора Бунгсберг – самая высокая точка Шлезвиг-Гольштейна (168 м). Не бог весть какая крутизна (перепад высот – 17%), но следует иметь в виду, что именно на этом склоне расположен самый северный в Германии горнолыжный подъемник. Естественно, один из простейших – просто 200 метров движущегося троса, но все же какое-никакое удобство для лыжников и сноубордистов, не избалованных Куршавелями. Еще в 1970 году администрация Шёнвальде купила этот подъемник за 20 000 марок у одной баварской фирмы. И все сорок лет (за вычетом бесснежных зим, конечно) он исправно таскает людей на вершину Бунгсберга. Чтобы скатиться вниз, им требуется не больше полуминуты, но в наших равнинных местах и это – радость.

    Работу подъемника с момента его установки обеспечивают два местных жителя, два соседа – Хорст Шноор и Ханс Хайнрих Шрёдер (Horst Schnoor, Hans Heinrich Schröder). Именно им принадлежит покатый склон Бунгсберга. Цены тут божеские: 20 подъемов стоят 10 евро, билет на весь день – 15 евро. По субботам и воскресеньям подъемник начинает работать с 10 часов утра. Из Гамбурга сюда можно добраться примерно за час. Дорога простая: по автобану А1 в сторону Любека и Путтгардена, на 13-м съезде у Нойштадта уходим на В501 и далее на L216 по указателям на Шёнвальде. Поскольку сайт www.ski-bungsberg.de довольно бедненький, дополнительную информацию лучше получить по телефонам: 04528/846 (семья Шноор) и 04528/358 (семья Шрёдер).

    Бунгсберг – это самый дальний от Гамбурга (порядка 100 км) вариант зимнего отдыха, зато самый простой и дешевый. Сервис здесь минимальный, а у тех, кто готов за удовольствие соответственно платить, есть возможность отдохнуть чуть ближе – причем не только зимой, но и в летнюю жару. В Нижней Саксонии, примерно в 60 км от Гамбурга, расположен великолепный крытый дворец SnowDome Bispingen. Его хорошо видно с проходящего рядом автобана А7.

    Этот центр зимнего отдыха открылся в октябре 2006 года. Общая площадь снежного покрова под крышей составляет 23 000 кв. м. Температуру круглый год держат здесь на уровне от  –2° до  –4°C. Трасса шириной 100 метров протянулась в длину на 300, а перепад ее высот колеблется от 20% в верхней части до 9% в нижней. Особо  выделены участки для начинающих, а также для санных спусков. Здесь есть два подъемника, один из которых кресельный, а также движущаяся дорожка для начинающих.

    SnowDome Bispingen предоставляет не только возможность кататься, но и полный горнолыжный сервис: прокат лыж и палок, сноубордов, лыжных костюмов и шлемов. В центре есть также ресторан, бар и двухэтажный магазин спортивных товаров. В общем, с Шёнвальде – никакого сравнения. Зато и цены тут соответствующие: за час удовольствия вы заплатите ровно столько, сколько на Бунгсберге за целый день – 15 евро. Но если вам захочется просто увидеть, что творится внутри, то можете сделать это совершенно бесплатно: для зрителей во дворце есть специальный балкон.

    С понедельника по четверг центр открыт с 9 до 22 часов, в пятницу и субботу – до 23, в воскресенье – до 20 часов. Все начало января вплоть до 8 числа SnowDome работает до 23 часов. Остальные сведения вы можете почерпнуть на его красивом и подробном сайте (www.snow-dome.de).

    В нашем регионе есть еще один крытый центр зимнего отдыха, который называется alpincenter Hamburg-Wittenburg. Но пусть вас не смущает упоминание Гамбурга в его названии: находится этот дворец в 80 км от нашего города на западе Мекленбурга–Передней Померании, рядом с автобаном А24. Здесь самый длинный склон (330 м), есть даже «полутруба» (halfpipe) для сноубордистов и в целом неплохой сервис. Проблема только одна, зато серьезная: сейчас дворец закрыт. У инстанций, контролирующих качество строительства, есть претензии к объекту. Пока неясно, когда запрет снимут, но можно узнать об этом, время от времени заглядывая на сайт центра (www.alpincenter.com/hamburg-wittenburg/startseite/).

    Ну, а если далеко ехать не хочется, или автобаны, не дай бог, замело, можно  остаться и в Гамбурге. Небольшие горки при горячем желании всегда можно найти в самом городе. Особенно, если кататься не на лыжах, а на санках или на разного рода пластмассовых приспособлениях для «пятой точки» (это, кстати, самое веселое зимнее занятие). Если вам известны такие места, пожалуйста, сообщите о них всем читателям нашего сайта (www.buih.de) –  мы будем рады.

    Текст: Константин Раздорский

  • Катание на санях в Гамбурге и окрестностях

    Мчатся санки расписные

    Санки могут объединить всю семью, здесь не нужно специальной подготовки и особой экипировки, скатиться с горки может и стар и млад, кроме того это удовольствие бесплатное.

    По пушистому снегу с горок несутся санки и снегокаты. Скрипят полозья, часть ездоков отправляются в сугроб. Повсюду раздаются восторженные крики счастливых разрумянившихся детей! Несмотря на то, что Гамбург ни в коем случае нельзя назвать гористым, в нем существуют прекрасные склоны, идеально подходящие для катания на санках. Самые привлекательные и довольно крутые горушки находятся на юго-западной окраине нашего города – в холмистом природном парке Naturpark Harburger Berge, неподалеку от районов Eißendorf, Hausbruch, Heimfeld, Marmstorf  и Neugraben-Fischbek. Правда, для того, чтобы вписаться в резкие повороты, нередко проходящие через живописные лесные участки, необходимо уметь четко управлять санями! Этим искусством стоит овладеть и тем, кто не прочь покататься с высоких берегов Эльбы в районе шоссе Elbchaussee. Подходящие для зимнего раздолья спуски существуют и в парках Hindenburgpark, Baurs Park и Donnerspark. А в парке Schinckels Park – в районе Blankenese специально для катания залита классная ледяная горка. Начинающие саночники смогут вволю оттянуться в парке Eppendorfer Park, где для детей открыта также детская площадка. А самая протяженная трасса, длиной почти в целый километр, проложена в лесном массиве Bergedorfer Gehölz. На санках можно кататься и в парках: Altonaer Volkspark, Horner Park, Sternschanzenpark, Hammer Park, Harburger Stadtpark, Amsinckpark в районе Stellingen, Innocentiapark в районе Harvestehude, Rosengarten (Ottensen),  Jenischpark и Wesselhoeftpark (Klein Flottbek), Jugendpark (Langenhorn), Öjendorfer Park, Reemtsmapark (Othmarschen), Lise-Meitner-Park и на пруду  Ziegelei-Teich (Groß Flottbek), в районе  Heimfeld – с горы Reiherberg, высотой в 79,2 метров, а также в лесу Volksdorfer Wald – поблизости от улицы Mellenbergweg.

  • Ганзейские города – Айнбек

    Пивная столица Ганзы
    В 1368 году город Айнбек, что нынче в Нижней Саксонии, стал членом знаменитого торгового союза. Причем не сам туда напросился – это его уговорили вступить. А все потому, что с середины XIII века Айнбек славился на всю Европу своим хмельным напитком.

    По сравнению с Мюнхеном, именующим себя пивной столицей Германии, заявка франкского Бамберга чуть поскромней. Он претендует лишь на звание «Негласной пивной столицы». Как сообщают местные путеводители, «нигде в мире нет столь высокой концентрации пивоварен, как в окрестностях Бамберга, где их от Кобурга до Форххайма 180, поэтому регион и называется «Пивной Франкией». Позволю себе заметить, что в Айнбеке еще в 1616 году пивоварен было аж 742! Так что максимум, на что может рассчитывать Бамберг в состязании с ним, это титул «пивного райцентра».

    Конечно, из всех проводимых в Германии пивных фестивалей мюнхенский «Октоберфест» – действительно самый масштабный. В прошлом году он принял 5,7 млн гостей, которые, в свою очередь, «приняли» 6,5 млн литров пива. Ну и что, что в Баварии его варят с Х века? Да кто ж его знал – то баварское пиво? Только монахи в тамошних монастырях. А вот пиво из Айнбека с 1351 года не только расходилось по всей Европе, но было знакомо даже в далекой Индии!

    Что же до его вкусовых качеств, то сам вождь Реформации Мартин Лютер в перерыве между заседаниями Вормсского рейхстага, испив кружечку айнбекского пива, изрек фразу, суть которой звучит приблизительно так: «Кто «Einbecker Bier» не пил, тот зря жизнь свою прожил». Сей исторический факт занесен в хроники и датирован 17 апреля 1521 года.

    Но задолго до Лютера пиво из Айнбека распробовали ганзейские купцы. И тут же смекнули, что напиток этот может стать, говоря сегодняшним языком, важной статьей экспорта. В 1368 году город был принят в Ганзейский союз. «И узнали пиво из Айнбека от Антверпена до Риги и от Стокгольма до Мюнхена», – гласят хроники тех лет.

    Впрочем, айнбекское пиво стало известно далеко за пределами германских земель не только благодаря Ганзе: в средневековье многие пути вели не только в Рим, но и в испанский город Сантьяго-де-Компостела – к могиле апостола Иакова. И путь к ней у европейских пилигримов лежал как раз через Айнбек, где они делали остановку с трапезой. А какая ж трапеза да без напитка пенного? Вот и разнеслась по святым местам слава «Einbecker Bier».

    Один из самых востребованных в Баварии сортов пива – это «Einpöck». Но при ближайшем рассмотрении (дегустации) выясняется, что это ничто иное, как «Einbecker Bier», секрет которого кичливые баварцы в XVII веке фактически умыкнули из Айнбека. Однако и сегодня они излагают сей отнюдь не красящий их факт следующим образом: «В 1612 году мы уговорили (нет чтобы честно признаться: перекупили!) айнбекского мастера Элиаса Пиклера перебраться в Баварию, где он стал варить пиво «Айнпёк».

    Те же события по версии жителей Айнбека выглядят так: «Баварцы сманили к себе Пиклера, продавшегося им вместе с секретом нашего «Einbecker Bier», название которого они на своем диалекте даже чисто выговорить не могут и произносят как «Айнпёк».

    Так что если разобраться по совести, то подлинный «Einbecker Bier» варят исключительно в Айнбеке. Этот город возник в XI веке, и с начала XIV века здесь воцарился золотой век того самого напитка, что позже нахваливал основоположник лютеранства. Кстати, у нас в Гамбурге находилось торговое представительство Айнбека, расположенное в здании, которое так и называлось – «Айнбекский дом».

    Счастливый период в истории города длился до 1540 года, когда он практически весь был уничтожен пожаром. Но самое непонятное случилось спустя еще девять лет: в едва отстроившемся Айнбеке от поджога так и не установленными лицами (уж не баварцами ли?) сгорело 580 только-только возведенных домов. (Забегая вперед скажу, что в истории города был и третий крупный пожар: в 2005 году он полностью уничтожил одно из исторических зданий и повредил еще пять).

    Значительные разрушения причинила городу и Тридцатилетняя война (1618–1648). Конечно, от всех этих бедствий страдали не только жилые постройки, но и главное достояние Айнбека – пивоварни. Но самоотверженные жители всякий раз восстанавливали свой город. Благодаря их трудолюбию он и сегодня восхищает туристов целыми кварталами изумительной красоты двух-, трех- и даже четырехэтажных фахверковых домов XVI–XVII веков.

    Исторический центр города признан памятником архитектуры национального значения. Здесь у каждого дома своя история, так или иначе связанная с главным персонажем здешних мест – пивом. Истории эти рассказывают во время экскурсий, а кроме того, каждому экскурсанту, готовому высидеть часовую лекцию о происхождении и эволюции айнбекского пива, выдается именной диплом, в котором удостоверяется, что…

    Нет, не буду говорить, что именно удостоверяется! Приезжайте в Айнбек и все узнаете сами (сообщение удобнейшее – от железнодорожного вокзала в Геттингене 20 минут поездом). А вот о лекции скажу: она вовсе не сухая академическая – за это время слушателям трижды наливают фирменный «Einbecker Bier».

    Сейчас в небольшом уютном Айнбеке живут всего лишь около 27 тысяч человек.

    Только однажды был в истории города период, когда его население резко увеличилось – почти в два раза. Это было сразу после Второй мировой войны, когда сюда переселялись этнические немцы, изгнанные из Силезии.

    В городе немало предприятий и культурных объектов, среди которых привлекает внимание открытый в 2006 году велосипедный музей. Его экспонаты, в том числе и исторические, можно не только осмотреть, но и опробовать на дорожках внутреннего двора. Вы спросите: с чего бы это в пивном городе такой «непрофильный» музей? Дело в том, что именно с велосипедной фабрики Августа Штукенброка в 1888 году начиналось одно из первых в Германии предприятий посылочной торговли ASTE (August Stukenbrok Einbeck). До наших дней оно не дожило, пав жертвой мирового кризиса в 1932 году. Впрочем, это уже совсем другая история, никак не связанная с Ганзой.

    Текст: Сергей Люшин
    Фото: Pressearchiv

  • Навесные переправы в Гамбурге

    Прыжок Тарзана
    С одной сосны на другую ловко перебираются посетители лесопарка навесных переправ (Hochseilgarten-Heist) неподалеку от Пиннеберга.

    Напомним: навесная переправа – это способ преодоления так называемых протяженных препятствий (рек или ущелий) по веревке или тросу, закрепленному между двумя опорами по сторонам препятствия. В данном случае опорами служат высокие сосны. Причем наводить переправы посетителям парка самим не приходится – все уже готово!

    Между деревьями на разной высоте (от полутора до 12 метров) «проложены» канатные трассы с висячими мостиками из различных вспомогательных средств – бревнышек, поленьев, корзин и автопокрышек. Построены и надежные дощатые, почти вросшие в стволы деревьев переходные площадки, где можно отдохнуть. Высоту отважные верхолазы выбирают сами. Однако начинать, конечно же, следует с малой – так считает совладелица парка Регина Леббе.

    – Младшим школьникам рекомендуется стартовать с четырехметровой отметки. Чтобы успешно перебираться с дерева на дерево, не требуется особых физических сил, зато необходимы координация движений, сноровка и, конечно же, отсутствие акрофобии – болезненной боязни высоты. К навесной переправе допускаются верхолазы с 8 лет и ростом не ниже 120 см. Они проходят лишь краткий инструктаж, главная составляющая которого – требования безопасности. При переходе на новый участок трассы, на каждый последующий трос, нужно поочередно закреплять оба страховочных карабина.

    Ну, а 8- и 12-метровые дистанции заканчиваются скоростным спуском по тросу, который здесь называют «прыжком Тарзана».

    По стопам киногероя с восторгом устремляются традиционные гости парка – именинники, окруженные друзьями и родственниками с фотоаппаратами, или школьники, отправившиеся в поход всем классом. Поставленные в экстремальные условия, они учатся не только преодолевать страх, но и протягивать другу руку помощи.

    Среди молодежи популярностью пользуются переправы при полной луне и при свечах. Они состоятся в очередной раз 24 июля и 28 августа, начало в 21.00. У подростков до 18 лет должно быть письменное разрешение родителей. Впрочем, следует отметить, что до сих пор серьезных травм, кроме вполне объяснимых ушибов и синяков, здесь не случалось. За порядком на трассе присматривают спасатели, которые всегда готовы снять вас с дистанции с помощью приставной лестницы.

    Парк открыт летом (но только не в дождливую погоду) ежедневно, кроме понедельника и вторника, и работает обычно до 20 часов, исключение – переправы в полнолуние и при свечах. Билет на весь день стоит для посетителей 8–15 лет от 10 до 12 евро, с 16 лет – 14 евро. В пятницу и выходные билеты на 2 евро дороже. Тех, кто не рискует лазать сам, а намерен только посмотреть, впускают бесплатно.

    Страховочным поясом и защитными перчатками обеспечивают всех – и даже помогают облачиться в снаряжение. Еду и напитки разрешается и поощряется приносить с собой, чтобы верхолазы после трассы могли устроить пикник. Лесопарк площадью три гектара находится у дороги B431 – это между Веделем и Утерзеном (Schlackenweg). Чтобы избежать очередей, организаторы настоятельно просят предварительно записываться по телефону 0157-778 11 779. Более подробную информацию о парке можно получить на его сайте в Интернете (www.hochseilgarten-heist.de).

    Текст + фото: Катя Филиппова

  • «Волчьи ночи» в окрестностях Гамбурга

    В логове «русских» волков

    “Мы должны дать волку шанс снова поселиться в наших лесах” – под таким девизом в частном лесном парке “Wildpark-Eekholt” неподалеку от Гамбурга каждый год проводятся “Волчьи ночи”. Посетители становятся зрителями заездов собачьих упряжек, а при наступлении темноты со специальной трибуны при свете прожекторов можно наблюдать за вечерней кормёжкой волков.

    На поляне у костра сказительница читает детям сказки. Здесь же можно подкрепиться гороховым супом с сосиской и согреться глинтвейном.

    В парке находится также пункт международного общества “В защиту волка”, которое борется за то, чтобы разрушить негативный имидж животного, возникший ещё в средние века. Сегодня ученые считают, что волк – пугливое животное и избегает контакта с человеком.

    Своеобразным посредником, способным примирить людей и волков, выступает собака. Такова педагогическая стратегия работников лесного парка, которые знакомят посетителей с животными, чтобы их “реабилитировать” и волки снова смогли бы жить на свободе.

    Гвоздь программы – заезды на собачьих упряжках. По задумке сотрудников парка, прямые родственники волков – лайки должны убедить людей в том, что и волк не так страшен.

    Отрицательный образ волка мы находим во множестве сказок и небылиц – от историй про волков-оборотней до “Красной шапочки”. Одно из немногих исключений – это волки Киплинга. Чего только стоят такие выражения как “волчий билет”, “смотреть волком” или “волчий закон”! По волчьему закону сначала насыщается сильный, ну а слабому достаются остатки. Правда, в стае парка “Еекхольт” порядки – не такие суровые. Это заметно во время главного аттракциона “Волчьих ночей” – вечерней кормежки, когда при свете электрических ламп звери носятся вдоль ограждения, перехватывая друг у друга на лету куски козлятины или баранины.

    Волки, которые живут в просторной вольере парка „Eekholt“, носят русские имена, потому что их прадед родился в России. Местные педагоги считают, что имена животных помогают в работе с детьми – они лучше воспринимают информацию о звере, если знают, как его зовут. Те, кто уже посещал парк и пришел снова, первым делом спрашивают: «Как дела у Миши? Родились ли волчата у Лары? »

    Лара и Миша – второе поколение волков, выросших в неволе. Шесть лет назад у них родилась Людмила, а в позапрошлом году – Эрик и Лена.

    Волчата растут быстро. С третьего года волк матереет, набирает в весе до 70 килограммов и прибретает свойственные только ему одному осанку и окраску: у одного – аристократический серый костюм, у другого – серебристый воротник или светлая манишка на груди.

    Если в лесу вы неожиданно встретили собаку или волка, сразу обратите внимание на хвост. У волка он никогда не закручен, а опущен вниз или красиво распущен по горизонтали, если он сыт и доволен. Следы волка тоже не спутаешь с собачьми – у волка пальцы собраны вместе, а у собаки – растопырены.

    Правильно говорят, “волка ноги кормят”, особенно сильны задние лапы, которые необходимы для совершения наблюдательного прыжка – вверх свечкой. А выражение “волчий аппетит” неверно, потому что волк ест медленно – челюсти у него узкие.

    На «игрища» собираются волки из разных семей и соблюдается строгий этикет. Бурное изъявление чувств при встрече считается дурным тоном – надо держаться с чувством собственного достоинства! В знак симпатии волки слегка цапают друг друга за загривок. Волчья улыбка бывает нежной, хитроватой, застенчивой и весёлой. Волки воют, когда в небе заря. Вой стаи – это слаженный ансамбль, в котором отдельные партии сплетаются в сложную причудливую многоголосицу. В парке его тоже можно послушать, но в записи, потому что по заказу еекхольтские волки пока не воют.

    Волки были почти полностью истреблены в Европе 150 лет назад. Их всегда боялись, обвиняли в нападении на человека и домашних животных и в гибели других диких животных, а Католическая церковь вообще считала волка исчадием ада. В 15 веке вышла в свет книга “Молот ведьм” – руководство по распознаванию ведьм и волков-оборотней. Поэтому сегодня в Норвегии осталось 20 волков, в Швеции – 60, в Италии – около пятисот, в Польше – 600, в Румынии, в Карпатах, насчитывается около 3000 животных. И только в странах бывшего СССР волкам пока хватает места, в европейской части популяция достигает 15 тысяч. В Германии волки полностью исчезли более ста лет назад и совсем недавно появились снова – в Брандербурге, вблизи польской границы.

    Текст: Катя Филиппова
    Фото: Е.С.