Blog

Текст: Ирина Бурмайстер

Постер(ы) – артефакт(ы) эпохи
Выставка «Плакат. 200 лет искусства и истории» открыта в Музее прикладного искусства (Museum für Kunst und Gewerbe). В экспозицию вошло около 400 плакатов разных лет, стилей и тематики из фонда музея, созданных художниками, в основном, мало или совсем неизвестными в Германии.

Начало коллекции положил основатель музея Юстус Бринкман 130 лет назад. В 1896 году прошла первая выставка плакатов, насчитывавшая 400 объектов из Европы и Америки. Среди них, по воспоминаниям Бринкмана, были и «удивительные плакаты-гиганты из страны рекламы» (имелись в виду театральные афишы из Нью-Йорка шириной шесть метров). С тех пор коллекция постоянно расширялась и сегодня она представляет собой солидное уникальное собрание.
С одной стороны, плакаты – явление массовое и обыденное, сопровождающее нас ежедневно. Они рекламируют товары и услуги, агитируют за те или иные партии, оповещают о культурных мероприятиях и приглашают нас в кино или на концерты. С другой – это артефакт эпохи, явление многоуровневое и содержащее намного больше информации, чем кажется на первый взгляд. Плакаты – свидетели исторических событий, отражение моды, вкусов различных эпох, и, не в последнюю очередь, направлений искусства.
Наиболее значимые этапы в развитии плаката – модерн начала XX века, ар-деко и авангард двадцатых годов и шестидесятые годы. Именно в эти годы, когда границы между прикладным и высоким искусством стирались, возникали плакаты, ставшие поистине шедеврами искусства своего времени: литографии Тулуз-Лотрека и Альфонса Мухи, афишы советских художников братьев Стенберг или работы Кассандра из Парижа.
Первые плакаты появились в 30-х годах XIX столетия одновременно в Лондоне и Париже. Через них публика узнавала о новых театральных постановках, книжных новинках – доминировала культурная направленность. В основном, плакаты тех лет были небольших размеров, висели внутри помещений и их авторы были не известны.
Француз Жюль Шере считается основоположником современого плаката. За свою творческую жизнь художник создал больше тысячи плакатов для заказчиков из разных областей – здесь балетные и концертные афишы, реклама катков, музея восковых фигур, фармацевтических продуктов и алкогольных напитков, всевозможных журналов и книжных магазинов, керосина и парижского ипподрома. В почти всех его работах фигурировал образ привлекательной молодой женщины, по тем временам слегка легкомысленно одетой. Рекламный текст был очень гармонично вписан в общую композицию.
Творчество Шере породило настоящий плакатный бум. Дошло до того, что некоторые плакаты были возведены в ранг художественных произведений, стали предметом коллекционировния, новинки обсуждались, им посвящались статьи в журналах.
Один из самых известных плакатистов периода модерн (последнее десятилетие XIX — началo XX века) – художник чешского происхождения Альфонс Муха. Стремительному взлету своей карьеры и славы он обязан всего одному заказу, а именно – афише к театральной постановке с участием Сары Бернар в Париже. Эта работа в момент сделала из неизвестного художника востребованного плакатиста. Большинство заказов того времени получал либо он, либо художники, творившие в его стиле.

В это же время немецкий дизайнер Люсьен Бернхард создает новый вид плаката – предметный постер, который ограничивается образом рекламируемого предмета и названием бренда.
Политический плакат – третья тематическая группа (после афиш, приглашающих на культурные мероприятия, и рекламы продуктов) – появилась достаточно поздно, во время Первой мировой войны. Его выразительный язык берет начало в исторической живописи и в политической карикатуре XIX века. В этой группе стоит упомянуть агитационные плакаты Ваймарской республики и пропагандистские плакаты периода Гражданской войны в России.
После Первой мировой войны во Фрранции родилось направление ар-деко, подарившее миру шедевры плакатного искусства. Ведущим художником ар-деко считается Адольф-Жан-Мари Мурон, более известный как Кассандр.
Примерно в это же время в Ваймаре возникает стиль баухаус, а в Голландии – движение «де стиль», плакаты этих направлений объединяют четкая цветовая геометрия и строгий шрифт.
Русский авангард – значимая веха в истории мирового плаката, на выставке это направление представляют плакаты братьев Стенберг. Будучи штатными плакатистами «Совкино», они создали около трехсот афиш к советским и зарубежным кинофильмам.
1960-е годы – новый виток в истории плаката. Как грибы после дождя, повсюду стали появляться магазины постеров, предлагающие пеструю, порой психоделическую печатную продукцию. Плакаты стали украшать юношеские комнаты, стены общежитий и клубов. Политические и рекламные плакаты, афишы различных музыкальных мероприятий отражали бунтарский дух того поколения, придавали «лицо» протестному движению, служили основным средством выражения молодежных настроений и чаяний. На западном побережье США художник Виктор Москозо (ныне здравствующий) создает свои легендарные музыкальные афишы, немец Гюнтер Кизер рисует знаменитые портреты Джими Хендрикса и Франка Заппы.
Интернет и дигитализация способствовали тому, что европейский концепт плаката получил распространение во всем мире, язык рекламы стал универсальным и международным.
Иногда реклама не имеет прямого отношения к продукту, а призвана шокировать, даже скандализировать. Тому пример – плакаты итальянской марки одежды Benetton художника Оливьеро Тоскани. На выставке можно увидеть и его работы – эпатажные, резкие, запоминающиеся.
Выставка открыта в Museum für Kunst und Gewerbe до 20 сентября. Часы работы: вт-вс, с 10 до 18, чт — до 21 часа (www.mkg-hamburg.de).

В школу с оптимизмом

6 августа школы нашего города распахнут свои двери после летних каникул к всеобщей радости детей и родителей. И те, и другие – каждый по-своему – настрадались от удаленного обучения в сочетании с работой на дому.
Сенатор по вопросам школьного и профессионального образования Тис Рабе (Ties Rabe) рассчитывает, что школы смогут начать обучение школьников всех возрастов в полном объеме и в регулярном режиме, включая занятия спортом, музыкой и театром. Это получится, если сохранится положительная тенденция, и число новых заболеваний коронавирусом у нас останется низким.
– Господин сенатор, скажите, если произойдет вторая вспышка, придется ли снова закрывать школы?
– Это было бы трагично. Но точно я ничего сказать не могу. Мы опасаемся новой волны эпидемии. Она может начаться после возвращения людей из заграничных отпусков. Так уже было после зимних каникул, когда гамбуржцы вернулись домой с лыжных курортов.
Я лично не считаю, что школы могут стать очагами инфекции. Но если речь идет о спасении жизни людей, то надо принимать все осуществимые меры предосторожности. Однако сейчас у нас появилась возможность допустить некоторые послабления.
Принято решение, что в новом учебном году ученики в классе больше не обязаны соблюдать минимальное полутораметровое расстояние друг от друга. Однако нужно быть готовыми к тому, что в случае новой вспышки эпидемии его придется снова соблюдать.
Обниматься и пожимать руки по-прежнему нельзя. Чтобы сократить контакты между учениками разных классов, перемены будут устраиваться в разное время. На переменах рекомендуется носить защитные маски. Надо регулярно мыть руки и не касаться ими лица. Гамбургские школы получили специально разработанные санитарно-эпидемиологические требования и доведут их до сведения учеников и родителей.
До каникул школы в основном работали в удаленном режиме, и он оказался непопулярным и у детей, и у взрослых, которые стонали во весь голос. По результатам опроса, проведенного телеканалом NDR, положительно оценили обучение их детей в условиях карантина только 30% родителей. Остальные отметили постоянный стресс.
Средняя оценка, которую взрослые поставили за обучение в школе, составила 3,9 балла. Тяжелее всего было родителям младших школьников. Им приходилось помогать детям больше, чем обычно, что довольно часто приводило к возникновению конфликтных ситуаций в семье.
Перед каникулами на Ратушной площади состоялась демонстрация участников нового движения родителей «Семьи в кризисе» (Familien in der Krise), которые требовали улучшения планирования работы детских садов и обучения дома во время пандемии. Хотя демонстрация была небольшая, в ней приняли участие депутаты нижней палаты парламента. И удалось привлечь внимание широкой публики к проблемам семей с детьми.
Несмотря на длительное удаленное обучение, абитуриенты хорошо сдали экзамены на аттестат зрелости. Итоговые школьные оценки в среднем оказались не хуже, чем в прошлом году. Чтобы это уточнить и досконально выяснить, не возникли ли пробелы в образовании, ученикам 4 -7 классов скоро придется сдавать тесты. В этом им помогут новенькие компьютеры.
В ходе пандемии город закупил 38 000 планшетов, необходимых для обучения в домашних условиях. Их будут выдавать тем детям, у которых дома нет компьютера. Кроме этого, городские власти обещали вскоре ввести для школьников и воспитанников профессиональных училиц Berufschulen бесплатный проезд в общественном транспорте HVV.

Мари Гримм – нутрициолог, эксперт в сфере естественного растительного питания, автор курсов «Планируй еду» и «Русская кухня 21 века». «Рада поделиться с вами ценными советами по планированию питания и рецептами на своем блоге. Составляйте план меню и экономьте свои ресурсы. Скачивайте «7 шагов» для плана меню, следуйте рекомендациям и получайте результат. http://ru.ich-im-glueck.de/»

Зеленые коктейли. Очищение и энергия вашего организма

На дворе лето – замечательная пора, когда можно весь день провести на природе. Прогулки по парку, пикники у озера или утренняя пробежка… Летом мне хочется перенести все дела под открытое небо – заряжаться волшебным солнечным светом и смотреть на зелень. Сочный и глубокий цвет летней зелени завораживает. Поговорим сегодня о зеленых коктейлях. Зелень для нашего организма – это не только источник ценного питания и витаминов. Это сила природы, которая поступает прямо в наши клетки и дарит заряд энергии и здоровья.
Натуральная зелень — поистине уникальная группа продуктов питания. Зеленые растения обладают ценными свойствами, которые помогают нашему организму легко адаптироваться и восстанавливаться. Увеличивая количество зелени в своем рационе, мы естественным образом тянемся к здоровой легкой растительной пище. Зеленые растения – отличный антиоксидант и благотворно влияют на нервную систему.
Полезными свойствами обладает практически вся дикорастущая зелень, которой так щедро нас награждает природа каждую весну и лето — крапива, сныть, листья одуванчика, подорожник, цветки и листья клевера, мать-и-мачеха, полынь, листья липы и многие другие.
Блендер и 1 стакан ежедневно

Вещества, содержащиеся в зелени, лучше всего усваиваются нашим организмом из тщательно размельченных жидких коктейлей или смузи. Питание зелеными коктейлями дает вашему организму настоящий отдых, так как полезные вещества, содержащиеся в перемолотой зелени, очень легко и быстро усваиваются. Организм в удобной для него форме получает большое количество клетчатки, энзимов, высококачественных белков, ферментов, хлорофилла, витаминов и минералов.
Эффективный инструмент размельчения стеблей и листья растений до состояния кашицы – блендер. Начните с ежедневного приема одного зеленого коктейля утром. Так вы инициируете процесс очищения вашего организма. Затем постепенно доводите употребление коктейлей до 2-3 стаканов в день. Почувствовать эффект — ощущение легкости в организме, прилив энергии, улучшение пищеварения и состояния кожи – вы сможете уже к концу первого месяца. Многие мои клиенты сбрасывают несколько лишних килограммов благодаря зеленым коктейлям.

Лучше всего пить зеленый коктейль на завтрак, он легко заменит утренний кофе. Приготовьте этот богатый напиток и получите заряд кислорода, витаминов и новой жизненной энергии.

Польза зеленых коктейлей

Зеленые растения богаты хлорофиллом, а его молекулы несут в наш организм энергию солнечного света и творят чудеса на биохимическом уровне:
• насыщают клетки кислородом;
• способствуют развитию полезных аэробных бактерий, которые участвуют в синтезе витаминов и аминокислот;
• ускоряют заживление эрозий, язв, ран;
• очищают организм от грибков, патогенных бактерий и раковых клеток.
Высококачественные белки, содержащиеся в зелени, отвечают за повышенную питательность зеленых коктейлей.

Антиоксиданты, содержащиеся в большом количестве в зеленых растениях, способствуют общему оздоровлению и омоложению, предупреждают развитие рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
В зелени содержится наиболее полезный для нашего организма вид клетчатки, который нормализует микрофлору кишечника, способствует его восстановлению и очищению от токсинов и шлаков.
Каждый вид зелени обладает своим уникальным набором микроэлементов и витаминов и оказывает целебное воздействие на весь организм. ВНИМАНИЕ! Некоторые растения могут вызывать индивидуальную аллергическую реакцию.

В качестве основы берутся щавель, шпинат, салат листовой, кинза, сельдерей, ботва свеклы, дикорастущая зелень. К основе добавляются овощи или фрукты. Бананы, яблоки или киви лучше всего сочетаются со вкусом зелени. Самые подходящие по своим вкусовым качествам – авокадо, огурцы, капуста, а еще морковный и свекольный соки.

Простые рецепты зеленых коктейлей на каждый день
• Солоноватый с водорослями. 2 ст. ложки порошка водоросли спирулина, 200 г свежей зелени – листьев салата и шпината, 1/2 авокадо, укроп, петрушка, 1 ст. ложка пророщенной гречки, сок половинки лайма, вода, соль по вкусу.
• Сладковатый с ботвой свеклы. Пучок ботвы молодой свеклы, листовой салат, банан, 2 финика, сок половины лимона, 2 ст. ложка семян льна, вода. Не забудьте размельчить лен перед употреблением.
• Сельдерей, яблоко, листья крапивы, очищенные семечки подсолнуха, ложка меда и вода.
• Сныть, банан, листья редиса, щавель и вода.
• Огурец, авокадо, листья петрушки и укропа, вода.
Все ингредиенты нужно положить в блендер, добавить питьевой воды и смешивать 10-20 секунд до желаемой консистенции.
Попробуйте разнообразить ваш зеленый коктейль семенами льна, подсолнечника, любимыми орехами. Это увеличивает питательность и привносит новую интересную вкусовую нотку. В холодную погоду вы можете добавлять больше пряностей и меда, которые оказывают согревающий эффект на организм. Для противостояния гриппу и простуде отлично подойдет имбирь, который способствует и улучшению пищеварения. Внимание! Не стоит класть в один коктейль и фрукты, и овощи.

Книга, в которой вы найдете ответы на вопросы о влиянии зелени на наш организм и здоровье – «Зелень для жизни» Виктория Бутенко.
Вопрос: хотите пойти со мной на Kräuterwanderung? Вместе со специалистом мы прогуляем по лесопарку в Гамбурге (Бланкенезе) и узнаем все о дикорастущих растениях, пригодных в пищу. Пишите на WhatsApp: + 49 174 94 8888 4
Задание: приготовьте зеленый коктейль и начинайте свой день с этого волшебного напитка в течение недели. Продолжайте, если вам понравилось. Уже через 2 недели вы увидите результаты. Поделитесь вашими впечатлениями, пишите на info@ich-im-glueck.de.