Blog

Удилище прогибается под тяжестью, от напряжения трещит катушка…На поверхности мелькает сначала плавник, потом – огромная голова трески… Данию недаром называют раем для рыбаков.

Ловить рыбу в этой приморской стране приятно и удобно потому, что предварительно не нужно сдавать никаких экзаменов. Чтобы таскать угрей и морскую форель, достаточно приобрести разрешение на рыбалку «Angelschein», которое обойдется в 4 евро на день, 12 – на неделю и 16.50 – на целый год. Его можно купить в каждом почтовом отделении или в Интернете: www.fisketegn.dk, а также в рыболовных магазинах, где из-за притока туристов продавцы говорят и по-немецки. Там же обычно есть прокат удочек, и продаются кольчатые черви – по 7 евро за 100 граммов. Расплачиваться в Дании можно и кронами, и евро. А ночевать лучше всего в дачных домиках – Ferienh äuser, которые можно снять евро за двести в неделю.

Поскольку материковое побережье в последнее время становится все более посещаемым, то, чтобы «уединиться» с природой, лучше отправиться на один из островов, к примеру – на Лангеланд. Из Германии самый короткий путь на него лежит через остров Альс (Als). Из местного порта „Fynshav“ в городок Faaborg на острове Fünen каждые два часа отправляется паром. А оттуда через Svendborg на Лангеланд легко попасть по мостам, построенным между маленькими промежуточными островками.

Прекрасный путеводитель рыболова – книжка «Der Angelführer Langenland“, в которой подробно описан каждый участок побережья – с рекомендациями по технике рыбалки и указанием глубины. Но рыбачить с берега нелегко,

потому что Балтика мелководна. И отнюдь не каждому под силу забросить снасть на 40-50 метров. А рыба подходит к берегу, чтобы подкормиться, только в вечерние или ранние утренние часы. Поэтому, если вы решились на серьезную рыбалку, то стоит взять напрокат моторную лодку.

Симпатичный лодочник Николай Ёста обосновался в лангеладском порту «Spodsbjerg», и у него, как правило, можно взять лодку и без предварительной договоренности. Самая дешевая, с мотором в 15 лошадиных сил, рассчитанная на трех человек, будет стоить 225 евро в неделю или 60 – в сутки. При этом, если арендовать суденышко с 16 до 16 часов, то в море можно выйти дважды – вечером и утром. Кроме спасательных жилетов и канистры с бензином, в комплект снаряжения входят также сигнальные ракеты и весла, морская карта, якорь, компас и электронная карточка для пользования кухней с холодильником для хранения рыбы. По правилам добычу следует потрошить в море, чтобы не привлекать в порт крыс и прочих охочих до рыбки зверей.

В Балтийском море обычно добывают камбалу, которая должна достигать 27 сантиметров, и треску – не меньше 38 см. Камбалу ловят на червя при помощи донки, а
треску – на особую тяжелую блесну под названием «пилькер», которую необходимо опускать на дно и подергивать удилище. Треска заглатывает сразу. И сложно передать волшебное «чувство поклёвки». Это надо пережить! Автору этих строк на днях несказанно повезло. Когда леска резко натянулась, сначала возникло ощущение бетонной тяжести. «Зацеп», – подумала я. Но нет! На крючке оказалась пятикилограммовая рыбина, которую и без подсачника удалось поднять в лодку – взяв за жабры.

Рыбачить можно и с берега. В начале лета, когда цветет рапс, на мелководье приходит на нерест изящный и необыкновенно вкусный сарган – «Hornhecht», который достигает 90 сантиметров в длину. Его, как и морскую форель (Meerforelle), ловят на спиннинг – с блесной или «внахлест» – при помощи искусственной мушки.

В последнее время популяция морской форели, которую также называют «кумжа», значительно возросла благодаря проекту, реализуемому на острове Фюнен с 1990 года. Защитники природы поставили перед собой цель – превратить Балтику в «Эльдорадо морской форели». Они расчищают реки, выпускают мальков и намерены довести численность «королевы рыб» до 4 миллионов экземпляров. Кумжа с ее красным сочным мясом, без сомнения, является венцом удачной рыбалки и признаком высокого мастерства. Ибо, как известно, в рыбацком деле 20% успеха приходится на везение, а остальные зарабатываются опытом!

На прощание остается только дать принятое у рыбаков напутствие: «Petri heil»!

текст и фото: Екатерина Филиппова

Cкоро лето. И вместе с ним приходит пора отпусков. И тут жителям Гамбурга необыкновенно повезло, потому что в течение всего полутора часов они могут добраться до Северного или Балтийского моря – на выбор! Те, кто заранее не позаботился о пристанище в одном из уютных пансионов с камышовой крышей за 35 евро с человека, или в трехкомнатной квартире, которая стоит 60 «монет» в сутки, могут достаточно дешево отдохнуть в одном из кэмпингов – в палатке или в жилом вагончике «Wohnwagen». Свободные места, как правило, есть и в разгар лета, но все же их лучше предварительно забронировать по телефону или по интернету.

Многие любители отдыха на природе и походной романтики устремляются с гитарой и примусом к одной из жемчужин Северного моря – курортному местечку Санкт-Петер-Ординг. Оно примечательно не только своим 12-километровым пляжем, но и тем, что многочисленные кэмпинги расположены прямо среди песчаных дюн. И чтобы очутиться в море, не нужно даже переходить дорогу.

Пребывание в кэмпинге «Silber Möwe» («Серебряная чайка») обойдется в 7 евро за маленькую палатку, 11 – за большую, плюс по 5 евро с каждого взрослого, 3.50 – с ребенка до 14 лет, а с собаки – 1.50. Для палаток в «Серебряной чайке» есть лужайка с беседкой, под крышей которой можно позавтракать, а вечером – выпить вина. Душевые и туалеты в соседнем палаточном оазисе – «Campingplatz Rönkendorf» – сверкают первозданной чистотой. Правда, они не нужны тем, кто поселится в уютных«Wohnwagen» со всеми удобствами, которые рассчитаны на семью от 2 до 6 человек. В таком жилище есть телевизор, газовая плита, посуда и небольшая терраса под тентом. Оно обходится от 30 до 46 евро в сутки в зависимости от состояния обстановки. В более новых моделях – гораздо более свежая обивка встроенных кроватей, сверкает новая арматура, и гостиная со столиком посередине легким движением руки превращается в спальню на двоих. Что касается четвероногих, то для них в североморских кэмпингах имеются специальные собачьи души, чтобы шерсть не скатывалась под воздействием морской соли.

Анализируя цены в кэмпингах, обратите внимание на дополнительные расходы. Среди них – электричество (порядка 2 евро в сутки), курортный сбор (3 евро), а также уборка вагончиков, которая в Шлезвиг-Гольштейне обойдется в 30, а в Мекленбург-Передней Померании – всего в 15 евро.

Между восточными и западными федеральными землями разница цен незначительна. Однако, как известно, копейки складываются в рубли, которые можно потратить на что-нибудь другое. И если в «Campingplatz Familie Schade» на североморском острове Амрум, ночевка в небольшой палатке будет стоить 16 евро с человека, то в Мекленбурге, в краю журавлей, пребывание в «NATURCAMP Pruchten» на побережье Балтийского моря обойдется всего в десятку.

Отправляясь в палаточный лагерь, надо быть готовым к тому, что могут попасться веселые соседи, которые будут праздновать ночи напролет. Однако такое случается достаточно редко, после 22 часов абсолютно во всех кэмпингах объявляется отбой. И все же, под открытым небом – очень высокая слышимость, поэтому храпу из соседней палатки изумляться не стоит.

Во многих палаточных колониях пользование душем – бесплатное, в других надо покупать специальные жетоны – каждый раз по 50 центов. Чаще всего в кэмпингах
работают недорогие закусочные. Есть прачечные и кухни. А в небольших магазинчиках можно найти все необходимое – от овощей и фруктов до спортивного инвентаря и сменного баллончика с газом для примуса, правда, чуть дороже, чем в обычном супермаркете.

Детские площадки являются неотъемлемым атрибутом отдыха на природе, как и доступ к виртуальной сети. С недавних пор в кэмпингах появились специальные помещения для пользования интернетом. И что замечательно – неограниченное время и бесплатно!

Адреса кэмпингов:
Сamping Silbermöwe
St. Peter-Ording Böhler Landstraße 179 тел.: 048 63/55 56 www.silbermoewe.de

Campingplatz Rönkendorf
St. Peter-Ording
Böhler Landstraße 171
тел.: 04863-5195
www.st.peter-camping.de

Familie Schade Campingplatz Amrum Inselstrasse 125 тел.: 04682-2254 www.amrum-camping.de

NATURCAMP Pruchten
Zeltplatzstraße 30 Pruchten тел.: 038231 2045

Текст: Катя Матросова
Фото: Юрий Бутерус/ www.fotojura.de

«С ними золотой орел небесный»

Шумная разноголосица встречает гостей птичьего парка в деревне Ниндорф, недалеко от побережья Балтийского моря. Розовые фламинго, пушистые совы, величественные орлы, множество аистов и журавлей – 350 различных видов проживает на площади 7 гектаров.

Парк расположен в устье речушки Aalbeek, которая впадает в Балтику и весной разливается так, что водоплавающие чувствуют себя почти в естественных условиях. Некоторые из обитателей парка – такие как белые аисты, которые, как известно, приносят детей, гостят в просторных вольерах с питанием только летом. А в сентябре они отправляются в двухмесячный путь в Африку, остаются там на два месяца и весной возвращаются.

– Зато фламинго мороз не страшен, за исключением карликового африканского. Все остальные виды могут прекрасно зимовать и в северных широтах, – рассказывает владелец парка Клаус Лангфельд, орнитолог-любитель, который 25 лет назад пренебрег советом не превращать хобби в профессию. Парк пока что не оправдывает себя финансово, не получает никаких дотаций от государства, и хозяин был бы не прочь продать его какому-нибудь русскому магнату. Тем более, что в этом году, согласно нормам Евросоюза, размеры клеток должны быть увеличены в три раза. Однако Клаус пока не представляет себе, как это можно будет осуществить…

Одними из первых в его коллекции появились пеликаны, которые стали успешно размножаться. Сегодня в парке живут шесть пар, а потомство идет на продажу или на обмен.

Гордость парка – исполинский сенегальский аист ябиру, один из последних живущих в Европе. А к самым экзотическим обитателям относится манджурский журавль, который встречается в северо-восточной Сибири и Азии, однако прибыл в Германию «по обмену» из Великобритании.

На днях в парке произошла трогательная история, напоминающая русскую народную сказку и мультфильм Юрия Норштейна, в котором журавль влюбился в цаплю. Только на этот раз венценосный журавль, который обычно ведет оседлый образ жизни в Западной и Восточной Африке, воспылал чувствами к даме журавля индийского, которая гораздо крупнее него, и к тому же – замужем. Поэтому воинственного претендента отсадили куда подальше, с глаз долой, и скоро ему придется отправиться в один из других европейских птичьих парков, где для него найдется подходящая невеста.

Аисты, цапли, некоторые журавли, орлы и совы потребляют ежедневно 3500 только вылупившихся цыплят, купленных на птицефабрике. Пеликанам каждый день необходимы 20 килограммов пресноводой рыбы из окрестных озер, требухой они питаться отказываются. Тем, кто «сидит на зерне», требуется целый центнер крупы, а туканы и другие экзотические птицы изничтожают двадцать кило мелконарезанных фруктов и овощей высшего качества в день.

Гнилые кислые гольштейнские яблоки они есть не будут. Зато утки-мандаринки, по прозванию «красавки», неприхотливы. Они символизируют любовь, долгий счастливый брак и по праву считаются одними из красивейших уток планеты. Весной особенно хорош самец в пестром одеянии – настоящее украшение природы. Правда, летом он так же неприметен, как его серенькая подружка. А вот утка-пеганка (Brandente) с рыжей грудкой, относящаяся к отряду казарок, прекрасна в любое время года и часто встречается на просторах Балтийского и Северного морей.

В парке представлены и многие пернатые российского происхождения. Среди них – черноклювый аист (Schwarzschnabelstorch) с Дальнего Востока, множество сов, сычей и филинов.

А на радость нашему фотографу Юрию «на ПМЖ» в парке оказался его земляк – уральский мохноногий сыч.

– Правда, ему не приходится страдать так, как домашему необыкновенно красивому петуху породы «феникс», у которого многие посетители выдергивают длинные золотистые и черно-рыжие перья на память, – рассказывает Клаус Лангфельд. Он советует приезжать в парк в начале лета, когда «гадкие утята», родившиеся весной, уже покрылись перышками и выглядят не ужасно, а скорее симпатично.

– Для детей в птичьем парке существует особый аттракцион – каждый ребенок, подобно птице, может взвиться в небо с огромного батута. А в уютной застекленной ротонде пекарь по имени Мэмет печет очень вкусные немецкие пироги, которые так сладки после долгой прогулки вокруг пруда.

Парк птиц «Vogelpark Niendorf», в котором ежегодно бывает 90 тысяч посетителей, находится поблизости от известного балтийского курорта Timmendorferstrand, куда из Гамбурга можно добраться по автобану A1(E 47) в направлении Lübeck-Puttgarden до съезда «Ratekau» и далее по 76 дороге до деревни Niendorf. Двухчасовая экскурсия в сопровождении владельца парка обойдется в 30 евро.

Текст: Екатерина Филиппова
Фото: Юрий Бутерус/ www.fotojura.de

Корреспондент “У нас в Гамбурге” встретилась с одним из наших соотечественников, кандидатом химических наук Сергеем Шишацким, сотрудником Института исследований полимеров исследовательского центра GKSS-Forschungszentrum Geesthacht, GmbH. Состоялся подробный разговор о науке, образовании и проектах будущего.

К.: Сергей, расскажите, пожалуйста, о научном центре в Гестахте.
С. Шишацкий: Центр был основан в 1956 году, и его название GKSS полностью расшифровывается как Gesellschaft für Kernenergieverwertung in Schiffbau und Schifffahrt mbH. Главным проектом в 60-е годы был построеный исключительно для научных целей единственный немецкий атомоход Отто Хан (Otto Hahn), который использовался для разного рода исследований вплоть до 1979 года. После завершения этого проекта судостроение перестало играть ведущую роль в работе центра. С 1958 года на учебном ядерном реакторе FRG-1 ведутся исследования по безопасности таких объектов, а также изучение материалов с использованием нейтронов, которое продолжается и по сей день.

К.: Каковы самые актуальные темы научных исследований Вашего центра?
С. Шишацкий: Сейчас научная работа ведется в трех основных направлениях, которым соответствуют организационно независимые друг от друга институты: Институт исследований прибрежной зоны (Institut für Küstenforschung) ведет наблюдения за состоянием и изменениями прибрежной зоны, занимается прогнозами её развития в связи с деятельностью человека и глобальными изменениями климата;
– Институт исследований полимеров (Institut für Polymerforschung) разрабатывает материалы для нужд медицины, а также проводит фундаментальные и прикладные исследования в области химии и физики полимеров. Разработка полимерных мембран для разделения газовых смесей, паров и жидкостей является одним из важнейших направлений его деятельности;
– Институт материаловедения (Institut für Werkstoffforschung) проводит эксперименты в области создания и переработки качественно новых материалов для нужд медицины, автомобильной и аэрокосмической техники.

К.: Каким был Ваш путь в науку и в GKSS-Forschungszentrum? Над какими проблемами Вы сейчас работаете?
С. Шишацкий: Я учился в специализированной биологической школе. Одним из моих любимых предметов была химия. Мне было интересно, когда что-нибудь кипело, бурлило, взрывалось… Окончил факультет переработки полимеров Московского института тонкой химической технологии. Потом занимался научной деятельностью в Московском институте нефтехимического синтеза, руководимом вице-президентом Российской академии наук Н.А.Платэ. Там же защитил диссертацию, посвященную разработке новых полимеров и процессам переноса веществ через полимерные материалы. С 2002 года занимаюсь разработкой полимерных мембран в Институте исследования полимеров в Гестахте. Наши разработки позволят создать новые технологии защиты окружающей среды от выбросов углекислого газа, высокопродуктивные системы очистки выхлопных газов, хранения продукции сельского хозяйства в контролируемой атмосфере. С помощью полимерных мембран в недалёком будущем станет возможным получение экологически чистой электроэнергии за счёт использования осмотического давления между речной и морской водой. Опреснение морской воды без дорогостоящей дистилляции, с использованием процесса обратного осмоса, является второй из самых востребованных разработок в области полимерных мембран после процесса диализа крови. Я хотел бы особо подчеркнуть, что работа в области полимерных мембран требует самых разнообразных знаний, от молекулярного моделирования с использованием компьютеров, органической и неорганической химии, до инженерных дисциплин. Именно эта смесь знаний или так называемая «междисциплинарность» делает нашу работу такой интересной.

К.: Насколько мне известно, у Вас интернациональный коллектив.
С. Шишацкий: Да, научное сотрудничество на самом деле не знает границ. В нашем отделе есть ученые из Бразилии, Боливии, Чили, Аргентины, Франции, Дании, Пакистана, Португалии, Румынии, Индии, сложно всех перечесть! Мы общаемся, ведем документацию, пишем научные статьи и проекты преимущественно на английском языке. Поэтому рекомендую школьникам и студентам относиться к этому предмету со всей серьезностью, независимо от того, какую профессию они выберут в дальнейшем.

К.: Вы говорите, вероятно, о новом поколении ученых XXI века?
С. Шишацкий: Да, наукой должны заниматься не только хорошие профессионалы, но и энтузиасты. Наш научно-исследовательский центр уже десятилетия занимается образовательной деятельностью и таким образом пропагандирует естественные науки среди детей и подростков. Так, например, в рамках общегерманской программы “Наука в диалоге” в GKSS-Forschungszentrum специалъно для школьников создана лаборатория, в которой они могут проводить самые смелые химические и физические эксперименты, конечно, под руководством своих учителей. А ученики старших классов могут проходить у нас школьную практику. Дополнительную информацию об этих и других проектах GKSS-Forschungszentrum можно получить в Интернете: www.gkss.de.

К.: Сергей, большое спасибо за интервью. Мы желаем Вам новых научных открытий и достижений.

Текст: Галина Дрейдинк